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Résultats Restaurant du Sud-Ouest à Sauternes

LE SAPRIEN

Restaurant du Sud-Ouest • €€

4.8/5

• 36 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement

14, rue principale, 33210Sauternes, France

•

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05.56.76.60.87

2024

Recommandé

• 2024

Restaurant au cœur du village de Sauternes offrant des produits de saison.

Face aux vignes du Château Guiraud, au cœur du village de Sauternes, Le Saprien, qui tire son nom de l'adjectif utilisé pour qualifier un vin produit grâce à la pourriture noble, comme le sauternes, se dresse fièrement. Pour autant, ce superbe panorama et l'excellent vin de Sauternes ne vous feront pas oublier ce que vous avez dans l'assiette. Consacré par le Collège Culinaire de France comme Restaurant de Qualité, Le Saprien a toutefois changé de propriétaires. Romain Pons a confié les clés de sa cuisine à quatre jeunes repreneurs. Réouverture au printemps 2022.

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Avis des membres sur LE SAPRIEN

4.8/5

36 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Emilie C.

Visité en novembre 2023

Parfait sur toute la ligne, nous avons dégusté des plats d'exception accompagnés bien-sûr de leurs excellents Sauternes... si ravis que nous y sommes revenus le soir pour tester les plats à partager et leur plateau de fromage, au top également ! Une très belle adresse avec un service et un accueil à la hauteur de la cuisine

Sarah S.

Visité en octobre 2023

A drive through the wine regions of Sauternes with no particular plan allowed us to stumble across this little French restaurant. Arriving a little late and asking if they had a table meant a lot of shrugging of shoulders and chatting but then came the Oui! Who knew at the time this would end up being our best meal in 5 months of travelling through Europe. A new restaurant since it only opened in July, it’s a must visit if you are in this region. For me as a retired chef a food memory banked forever.

GE G.

Visité en octobre 2023

Je ne savais pas qu'il y avait 2 étoilés à Sauternes ( en plus de Lafaurie Peyraguey), je m'étais trompé...
Le cercle de Guiraud, servi par un grand chef, une brigade et un service de haut niveau.
Je recommande pour tous les épicuriens qui envisagent une étape à Sauternes !

Baboune D.

Visité en octobre 2023

EXCELLENT !
inventif sans être prétentieux…
Du grand art, des saveurs d’exception , un pur régal !
Une équipe très sympathique, dans un bel endroit !
Un plaisir des sens !
Merci !

Patrik R.

Visité en septembre 2023

Sehr schöne Lage in Sauternes mit direktem Blick aufs Chateau Giraud. Ausgezeichnetes Tasting mit drei Sauterns von Guiraud (1998,2008,2016). Hervorragendes Essen mit viel Raffinesse, werden bestimmt beim nächsten Besuch zurückkommen. Reservation ist erforderlich.

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Questions fréquentes :

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LE SAPRIEN se situe au 14, rue principale , 33210 Sauternes