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Résultats Restaurant du Sud-Ouest à Sauternes

LE SAPRIEN

Restaurant du Sud-Ouest • €€

4.8/5

• 36 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement

14, rue principale, 33210Sauternes, France

•

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05.56.76.60.87

2024

Recommandé

• 2024

Restaurant au cœur du village de Sauternes offrant des produits de saison.

Face aux vignes du Château Guiraud, au cœur du village de Sauternes, Le Saprien, qui tire son nom de l'adjectif utilisé pour qualifier un vin produit grâce à la pourriture noble, comme le sauternes, se dresse fièrement. Pour autant, ce superbe panorama et l'excellent vin de Sauternes ne vous feront pas oublier ce que vous avez dans l'assiette. Consacré par le Collège Culinaire de France comme Restaurant de Qualité, Le Saprien a toutefois changé de propriétaires. Romain Pons a confié les clés de sa cuisine à quatre jeunes repreneurs. Réouverture au printemps 2022.

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Avis des membres sur LE SAPRIEN

4.8/5

36 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Caroline C.

Visité en septembre 2023

Que dire de la perfection du moment passé au Cercle Guiraud ! Dans un cadre absolument magique en face des vignes avec vue sur le château, ce paradis au cœur de Sauternes vous transporte dès votre arrivée. Nous avons passé une soirée fabuleuse de l’apéritif au dessert. Je vous recommande vivement de prendre le menu Auberge Champetre en 4 temps. Le talentueux chef Yoann Amado y met à l’honneur les producteurs locaux dans des plats majestueux tant par leur présentation que par leur goût d’une justesse sans pareille. Le repas est sublimé par un service en salle irréprochable : professionnel et sympathique. Enfin pour clore ce délicieux moment le dessert de la brillante Cheffe pâtissière Juliette Bonnard vient apporter le clou du spectacle avec équilibre et délicatesse.
Il nous tarde d’y revenir pour y fêter d’autres grandes occasions.

Adrian M.

Visité en septembre 2023

Juste exceptionnel !!! Le service, le plats, l'ambiance. Tout y est... assurément cela va devenir une grande adresse !!!

Armelle D.

Visité en septembre 2023

Un sans faute. Superbe terrasse, excellente cuisine, desserts à tomber, personnel irréprochable. Allez-y les yeux fermés

Benjamin C.

Visité en septembre 2023

Terrasse au calme, ombragée ! Le service était parfait et que dire du repas.. en un mot : DIVIN !

Emmanuelle P.

Visité en septembre 2023

Rien a dire qui n'a été dit auparavant sur les avis .Tout est perfection :mets ;service ;vue .
L'enchaînement visite dégustation château Guiraud et restaurant cercle Guiraud est une vraie découverte.

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Questions fréquentes :

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LE SAPRIEN se situe au 14, rue principale , 33210 Sauternes