LA MAISON DU VIGNERON
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Située sur la place de la Mairie, La Maison Du Vigneron est tenue par de jeunes viticulteurs, Chrystelle et Xavier Desqueyroux. Ils proposent, ce qui est une première à Sauternes, leurs vins en direct de la propriété familiale, et expliquent leur métier avec passion. Producteurs et cavistes à la fois, ils proposent tout naturellement des sauternes, mais aussi des graves, saint-émilion, saint-estèphe, etc. Vous trouverez des crus classés de Sauternes dans des millésimes déjà anciens (1986) comme des plus récents mais rares en Sauternes (2005). Les tarifs sont à la portée de toutes les bourses, avec des références telles que Climens ou Yquem... Vous apprécierez l’accueil, les conseils et la dégustation d’une sélection de vins proposés dans l'espace de dégustation, et surtout une rare connaissance de l’appellation sauternes, y compris par l’organisation de circuits commentés avec visites de chais et dégustations. Ne manquez pas les portes ouvertes (11/11) : plats cuisine du monde et promotions !
L’avis des œnologues : Château Cherchy – graves blanc 2003 à 7,50 € : Nez agréable avec des notes d’abricot, coing. Il a du gras. Court en bouche et agréable. A boire maintenant.
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