CAFE DE L'UNION
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Cuisine locale et de qualité dans un restaurant avec terrasse à Fillols.
A Fillols, village d'irréductibles Catalans et connu dans tout le département pour ses inimitables fêtes d'août, il y a deux choses à voir : l'église romane et le Café de l'Union. Ça tombe bien, les deux sont côte-à-côte. On raconte que l'église est plus ancienne tout de même. L'atmosphère du lieu est à l'image du village : chaleureuse, militante et toujours un brin décalée... et un peu révolutionnaire. En terrasse, midi et soir à l'heure de l'apéro, on refait le monde comme nulle part ailleurs. Un mix entre "les Copains d'Abord" et "My Generation" qu'il faut découvrir absolument. Et en plus, on y mange une cuisine locale savoureuse et très abordable qui met l'accent sur la qualité et les circuits courts.
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