Y aller et contacter
Une belle table où la cuisine tourne autour des produits catalans terre et mer, cuissons à la braise, générosité et cadre montagnard.
Nous recommandons cette adresse tant pour la cuisine gourmande et soignée, que pour l'accueil. François accommode si bien les produits du terroir montagnard et ceux de la mer qu'on y revient régulièrement pour goûter ses créations qui suivent les saisons. À l'automne, nous nous sommes régalés de churros de morue à saucer dans l'aïoli à l'encre de seiche, de l'épaule d'agneau catalan cuite durant des heures à la braise et des bonbons au chocolat noir coulant-croustillant. François est un orfèvre qui emballe nos papilles à toutes les étapes du repas !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CHAUMIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A fait belles agapes
Grâce à « La Chaumière »
Une très bonne étape.
Sous un nom modeste celui de « La Chaumière »
Cet établissement cache fort bien son jeu
Car voilà une table sise à Font Romeu
Qui fait honneur au lieu, sa cuisine est sincère.
J’y ai pu partager des moments agréables
Grâce à tous les délices qu’on vous sert à sa table
L’œuf de poule ici réserve des surprises,
La pressa de cochon, le sublime elle frise.
Que dire du turbot bruni au feu de bois
Ou bien du steak tartare servi comme il se doit !
Quant aux desserts, conseil, goûtez donc au baba
Sauf si vous préférez bien sûr le chocolat.
Le service est rapide, efficace et gracieux
Le chef est authentique tout autant que le lieu
Voilà un restaurant comme on les aime en France
Où la gastronomie se savoure en confiance.
Une chose est sûre tout comme le ressac
Bientôt j’y reviendrai pour poursuivre l’histoire
Tant les instants passés ont marqué ma mémoire
Bien flatté mon palais, comblé mon estomac.
Pierre-Jean BOUTET
Tout était parfait
Service sur piste rapide mais de grande qualité ; quantité, produits et personnel au top J'ai pris l'épaule, la cuisson lente donne un résultat succulent, gros mangeurs , faites vous plaisir.
Ma compagne et son fils ont pris des plats différents et tout aussi enchantés de leurs assiettes
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Jamais déçu