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Cuisine saisonnière à base de produits locaux du chef Wesley Durand, membre des Toques Blanches du Roussillon, à Le Boulou.
Au sein même du casino du Boulou, dans un cadre inspiré par le célèbre architecte Gaudi, le Cédrat est une table « bistrot » appréciée dans les Pyrénées-Orientales. Le chef Wesley Durand, membre des Toques Blanches du Roussillon et des disciples d'Escoffier propose une cuisine créative avec les meilleurs produits d’ici ! Les suggestions suivent les saisons. Viandes, poissons et crustacés suivent la tendance. On aime le caractère authentique, le cadre très tendance et l'originalité des plats. On se régale toujours à cette table considérée comme très délicate.
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Avis des membres sur LE COMPTOIR JOA
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Questions fréquentes :
Un très bon restaurant ou le chef vous rempli bien les assiettes, de bon produits, goûteux, savoureux
Personnel sympathique
Du côté des machines beaucoup d'anciennes pas beaucoup de nouvelles et pas très généreuses ????????