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Bonne adresse pour une cuisine traditionnelle montagnarde.
Au cœur du village, cette bâtisse reconvertie en restaurant avec sa grande cheminée et son cadre rustique offre un beau contraste avec l'esprit un peu trop « fun » de la station de ski. Ici, c'est traditions montagnardes et valeurs sûres dans l'assiette. Les patrons travaillent dans la mesure du possible avec des producteurs locaux et revendiquent une cuisine d'altitude, simple mais réussie. La spécialité du chef est le camembert au feu de bois sur lit de pommes des terres et lardons mais nous avons craqué pour leurs viandes - qualité et cuisson irréprochables !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RAMBALLADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un très bon repas du début à la fin, accompagné de bon vin.
Je recommande la brioche façon pain perdu et son caramel au beurre salé, une tuerie ????
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Questions fréquentes :
découverte de produits locaux, propriétaire très professionnel et sympathique
restaurant à tester, je recommande fortement