CHEZ ANTOINE

Monsieur

Nous nous permettons de vous répondre afin que nos lecteurs puisse aussi avoir notre retour :

Vous aviez commandé 2 filets de boeuf.
Le grilladin en effet vous a donné 2 magnifiques filets maturer.

Jusque là tout vas bien...

Vous avez interpelé la serveuse, avez exprimé votre mécontentement....et sans chercher d'explications( c'est le mot d'ordre chez Antoine) celle ci vous les a changés....

Nous comprenons que la viande maturer ne plaîse pas a tout le monde ( c'est le goût que vous aviez trouvé à la viande et non un goût de vieux ni de rance pour reprendre vos termes)...vous l'avez dit un peu plus haut dans votre avis chez Antoine la qualité avant tout.

Chez Antoine on ne discute pas!!!..le client est mécontent, une cuisson ne convient pas ou autre nous changeons le plat....(chose que la serveuse a fait de suite Monsieur pour vous ainsi que pour votre compagne ). Vous avez donc eu 2 nouveaux filets .

Elle s'est juste justifié en expliquant qu'effectivement elle n'était pas grilladin et que le choix de la viande ne venait pas d'elle....

Elle est revenue plusieurs fois vous demander si tout allé bien, d'après vous tout était parfait ....donc je ne vois pas l'intérêt de cet avis qui pour nous est inutile ici....

Vous avez bien mangé...
Le problème a été résolu...
Passons à autre chose.
C'est bien dommage que sur un repas comme celui vous reteniez que cela et non l'effort de la serveuse et du grilladin a faire en sorte que vous passiez un agréable moment.

D'ailleurs juste comme ça en passant : vous êtes partis dans même dire Au-revoir au grilladin qui lui a insisté sur le AU-REVOIR envin d'une réponse de votre part ...

En espérant que la fin de vos vacances a été moins amer que ce filet de bœuf.
Merci.

Monsieur

Tout d'abord merci de l'intérêt porté a notre restaurant et que dire sur cet avis:
Tout d'abord vous n'aviez pas réservé et nous sommes encore au mois d'août donc encore de l'affluence.
Nous commençons notre service a 12h30 cela est spécifié a l'entrée.

Hors vous êtes venus a 11h30...très tôt pour le déjeuner du midi.

Nous vous avons gentiment expliqué que le service débute a 12h30 et qu'au vu du temps exceptionnel de ces derniers jours (????) - 10 degrés en moins, impossible de manger en terrasse (puisque cela a été votre demande).... Et que c'était donc pour cela que l'intérieur du restaurant était déjà complet...
Ce n'est pas une question de "poussette" pour reprendre vos termes....mais de places au vu du restaurant "complet"ce jour là.
Nous ne "refoulons" personne bien au contraire nous trouvons toujours des solutions voir même nous proposons aux gens de repasser plus tard "service jusqu'à "14h30".
Nous sommes bien contents que vous aillez trouvé satisfaction chez nos confrères, grace à vous, vous faites travailler tous les commercants de la station (grâce à vos "billets" pour reprendre une fois de plus vos termes....) après tout ils sont fait pour êtres dépensés ????.
Bonnes fin de vacances à vous dans la station des Angles.