RESTAURANT LE CAFÉ CASALS
Restaurant offrant des tapas et une cuisine nature santé par le chef Paul Chau-Phat.
L'esprit « industriel » du XIXe siècle imprègne la salle de restaurant. Dans l'assiette, une « Cuisine Santé Nature® » légère et savoureuse réservée aux résidents, et une « Cuisine d'Appétit® » au goût du Sud pour des escapades gourmandes, toutes deux signées Michel Guérard et préparées par le chef Paul Chau-Phat. A découvrir également, la nouvelle formule « Picoti Picota », proposée à l'heure du déjeuner (ou le soir sur réservation) pour un repas « tout tapas ». Belle carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LE CAFÉ CASALS
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Questions fréquentes :
La "Cuisine d'Appétit" est beaucoup moins légère mais tout aussi savoureuse : agneau confit avec crumble aneth-abricot et son gratin de pâtes sauce aux girolles, pour ne citer que lui.
En résumé, quatre jours de soins des papilles, en plus des soins thermaux du corps ... que du bonheur !