Résultats Restaurant de cuisine française à Molitg-les-Bains

RESTAURANT LE CAFÉ CASALS

Cuisine française €€
4.5/5
4 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
66500Molitg-Les-Bains, France
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04.68.05.00.50
2024
Recommandé
2024

Restaurant offrant des tapas et une cuisine nature santé par le chef Paul Chau-Phat.

L'esprit « industriel » du XIXe siècle imprègne la salle de restaurant. Dans l'assiette, une « Cuisine Santé Nature® » légère et savoureuse réservée aux résidents, et une « Cuisine d'Appétit® » au goût du Sud pour des escapades gourmandes, toutes deux signées Michel Guérard et préparées par le chef Paul Chau-Phat. A découvrir également, la nouvelle formule « Picoti Picota », proposée à l'heure du déjeuner (ou le soir sur réservation) pour un repas « tout tapas ». Belle carte des vins.

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Avis des membres sur RESTAURANT LE CAFÉ CASALS

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fute_83060
Visité en juin 2019
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Cuisine d'appétit
Si Molitg n'était pas si loin, je ferais bien du Café Casals ma cantine. N'étant pas en cure, nous avons choisi le menu cuisine d'appétit, mais les curistes, qui ne mangeaient pas comme nous, étaient visiblement content de leurs assiettes. Cadre intérieur et extérieur topissime tout comme le repas.
brenus
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai plaisir gustatif, et un service irréprochable pour une addition plus que raisonnable. Je suis conquis.
myan1903
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est beau, la décor moderne et traditionnelle à la fois. L'important se passe dans l'assiette. En tant que résident, nous avons dégusté la "cuisine Santé-Nature" : un régal pour les papilles, pour les yeux et bonne pour la santé : légère mais suffisante, un mélange de texture, de parfums et de sensation froid-chaud. Quelques exemples : chaud froid de rouget carottes confites au cumin, cabillaud rôti à la vapeur de réglisse, panna cotta à la verveine et coulis de fraise ...
La "Cuisine d'Appétit" est beaucoup moins légère mais tout aussi savoureuse : agneau confit avec crumble aneth-abricot et son gratin de pâtes sauce aux girolles, pour ne citer que lui.
En résumé, quatre jours de soins des papilles, en plus des soins thermaux du corps ... que du bonheur !
Excellent établissement, bon accueil, nourriture copieuse et de qualité, on regrettera toutefois que seule une des deux salles soit à la hauteur de l'établissement.

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Questions fréquentes :

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