L'INSTANT M
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Restaurant style bistrot offrant des huîtres à Soulac-sur-Mer.
Ce qui fait le succès de l'Instant M ? Sa grande terrasse, sa jolie déco contemporaine style bistrot, sa salle très lumineuse et surtout ses savoureux plats entre terre et mer. En cuisine, tout est frais et fait maison. Parmi les incontournables : les délicieuses huîtres du Médoc, le filet de bar à l'estragon sauce beurre de homard, ou le médaillon de lotte aux morilles. Si les poissons frétillent sur la carte, les « viandards » trouveront eux aussi leur bonheur avec des pièces à la cuisson parfaitement maîtrisée. Bon rapport qualité-prix et service irréprochable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INSTANT M
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons pris le menu à 29 EUR.
Excellent. L'oeuf parfait porte bien son nom. C'est fin, délicat. Les huîtres étaient laiteuses et généreuses. Les gambas à la plancha très bonnes et sa purée au thym excellente. La mousse au chocolat blanc tout comme la fraise melba furent aussi toutes aussi bonnes.
Un plus pour le pain qui n'est pas la simple baguette ordinaire mais un pain de campagne vraiment d'une qualité exceptionnelle.
Je conseille ce restaurant à tous ceux qui veulent s'y rendre.
Le personnel est dynamique et sympathique
Un restaurant incontournable à Soulac
Porc iberico excellent entre autre
Service nikel
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Questions fréquentes :
La 1ere fois était impeccable (un midi)du coup nous y allons un soir
Alors malheureusement nous avons du mal tombe car plus de 45 min d attente entre les plats
Heureusement l équipe des 3 serveurs est géniale et je les remercie encore
Concernant le menu œuf parfait un peu sale .gambas il serait bien d enlever le pt filet sur le dos de la gambas (ça évite le sable )
Sinon c était bon
Merci encore à notre serveuse qui a prs bien soin de nous