TYPICO
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Le chef sublime des produits aussi Catalans que possible, tapas cuisinés, plats bien travaillés accompagnés de vins très bios.
On aime quand on entend en cuisine la douce mélodie des couteaux qui coupent, qui taillent, qui cisèlent et quand les effluves gourmandes titillent nos narines, l'excitation est à son comble. Le Typico propose une cuisine « retour du marché » qui change donc tous les jours ou presque. On commence par un petit blanc nature bien équilibré du domaine Dornier, parfait pour accompagner notre tartare de loup et les padróns au chorizo en mode pica-pica. Et que dire de l'artichaut confit, houmous d'olive de Kalamata, sauce vierge aux tomates ? Une explosion de saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TYPICO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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