HOTEL RESTAURANT AUSSEIL * *
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Cuisine de saison et faite maison à base de produits locaux dans un hôtel avec terrasse situé à Prats-de-Mollo-la-Preste.
A l’intérieur de la ville close ce petit hôtel charmant est une belle surprise. Les chambres sont simples mais coquettes. On peut s'attabler sur la place et déguster des spécialités catalanes à un prix très doux. Le chef, c'est Cathy, la maîtresse de maison, son mari Gilles et sa fille sont en salle. Le restaurant est doté d'une spacieuse terrasse ombragée. Une petite affaire bien sympathique à quelques pas des ruelles moyenâgeuses de la vieille ville.
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