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Déguster des plats catalans à base de produits locaux, frais et du marché dans un restaurant à Saint-André.
Passez la porte de cette maison résidentielle où Carole cuisine avec bonheur des plats aux accents catalans parfois oubliés. Une cuisine élaborée avec des produits locaux ultra-frais, des associations originales : « Une cuisine colorée et des saveurs parfois oubliées », comme nous le dit Christophe. Entrées, plats et desserts sont inscrits sur une ardoise (commentée avec lyrisme !), les suggestions sont régulièrement renouvelées en fonction du marché et bien évidemment les plats sont proposés selon l’humeur et la saison. Safran, miel, anis, cannelle et autres fines épices rehaussent subtilement légumes, viandes, poissons et exquises douceurs qui concluent le repas. Pour la petite histoire, au Moyen Âge, le Jardin des Simples était le jardin des plantes aromatiques et officinales. Profitez des beaux jours pour vous attabler dans ce jardin des simples, luxuriant comme un jardin de curé, sinon c’est à l’intérieur peint à la chaux blanche que vous mangerez dans les assiettes de la Bisbal, sur les Toiles du Soleil.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN DES SIMPLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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