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Cuisine du marché à base de produits locaux par le chef étoilé Christophe Schmitt dans un restaurant à Saint-Cyprien.
A l'Almandin, le chef étoilé Frédéric Bacquié sublime son art avec les produits locaux, de la terre, de la mer et de nos éleveurs. Les recettes épurées et subtiles dont il a le secret sont axées autour des produits de saison. Cela nous donne des assiettes riches en couleurs avec la précision du détail et un grand équilibre visuel semblable à un tableau de maître. En bouche, une explosion de saveurs met les papilles en émoi. Quant aux vins, le sommelier saura proposer le meilleur accord avec vos plats et vous surprendre aussi. Tout est émotion à l'Almandin.
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Avis des membres sur L'ALMANDIN
4.7/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
L'ALMANDIN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ALMANDIN compte 39 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ALMANDIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALMANDIN en cliquant ici
L'ALMANDIN se situe au Boulevard de l'Almandin , 66750 Saint-Cyprien
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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Quelle merveilleuse soirée avec une ambiance jazz ! Accueil et service parfait ! Endroit sublime ! De plus la météo était au rendez-vous et malgré un peu de vent en début de la soirée nous avons pu profiter de la terrasse aux abords de la lagune !
Une mention spéciale pour le sommelier qui a pris le temps de nous expliquer les vins et les domaines...habitant st cyprien depuis peu c'était hyper intéressant !
Cuisine sublime ! Bravo au chef !
Nous reviendrons avec grand plaisir et
nous recommandons vivement !
PS... un tout petit bémol.....vu l'addition (même si c'était un cadeau .. ça a quand même été payé) nous avons trouvé un peu mesquin de nous faire payer une bouteille d'eau et 2 cafés pour un montant de 13,90€ alors que de la manière dont ils nous ont été proposés.... ..on pouvait penser qu'ils nous étaient offerts.... ce qui pour nous été logique...
Pas grave mais....
A bientôt ????
Merci à toute l'équipe pour son accueil, son service et son écoute. Mention particulière pour l'accord mets/vins .