LES GANIVELLES
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Cuisine saisonnière du chef Pierre Bacle dans un restaurant à Saint-Cyprien.
Le restaurant Les Ganivelles est le miroir gastronomique de l’hôtel les Bulles de Mer. Même gentillesse, attention et soins apportés aux gourmets. Peu de choix, une carte courte et saisonnière qui fait honneur aux petits métiers de bouche. Bravo chef pour le choix des produits et l’exécution des plats ! Et enfin n’oublions pas de vous parler du cadre enchanteur : à la fois protégée du vent et aérée, la grande salle aux vastes baies vitrées donne directement sur une plage sauvage. Levez un peu la tête, vous verrez la grande Bleue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES GANIVELLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cadre décoré avec goût.
Restaurant donnant vue sur piscine et un accès direct à la plage (ce fut un spot de choix ???? pour voir le feu d'artifice du 15 août ????).
Je me suis particulièrement delectée du "gaspacho Green bio" agrémenté d'un sorbet chèvre/miel ????????????????!
Le personnel est au petit soin et très arrangeant ???????? pour des réservations de dernières minutes (notamment quand tout est complet ou fermé pour le 15 août????????).
Je reviendrai volontiers dans ce restaurant lors d'un prochain passage.????
Merci à toute l'équipe du service , aux petits soins avec les clients , attentionnés , et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine, et tout particulièrement au Chef Alexandre BOLTEAU ! une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes !
Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !
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Questions fréquentes :
Merci à toute l'équipe aux petits soins avec les clients et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine!
Une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes !
Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !