PALAIS DES CHEFS
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Les Toques blanches Roussillon-Occitanie, présidée par Jean Plouzenec et Henri Ronde, fête ses vingt ans. Après deux années de « disette » pour cause de Covid, le Palais Gourmand devient Palais des Chefs. Et quel Palais ! Quarante chefs associés à quarante vignerons, assistés par Olivier Bajard, MOF et champion du monde de pâtisserie, Henri Poch, MOF en boulangerie, et quelques « pointures » étoilées comme les frères Pourcel, pour ne citer que ceux-là, mettent en valeur, pour un soir, leur savoir-faire et les produits du terroir catalan pour mille convives. À faire une fois dans sa vie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur PALAIS DES CHEFS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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