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Cuisine à base de produits frais dans un restaurant avec terrasse offrant une belle vue sur la mer à Sainte-Marie.
Décoré avec goût par le jeune couple de propriétaires, le Caribean offre un cadre agréable tant en salle que sur la grande terrasse ombragée, avec vue sur la mer, pour déguster des mets raffinés élaborés à partir de produits frais. Le chef prépare de savoureux risottos, des viandes et poissons d'arrivage cuits à la planxa, de généreuses parillades, du thon qui se décline en tartare au couteau, en tataki croûte au sésame ou en pavé cuit « aller-retour », des moules de bouchot aux différentes sauces, etc. Les salades sont très copieuses et les tartes maison sont un régal. En été, le mercredi et le vendredi soir, des artistes viennent se produire devant le restaurant, histoire de faire un bon repas en musique ou prendre un verre à la faveur de la brise marine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CARIBEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Garniture idem servi sur assiette ébréchée
Café gourmand qui n'en avait que le nom.
Service moyen.