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Porté par son goût prononcé pour l’art de vivre et la convivialité, le Domaine de Raba fête l'arrivée de l'été avec une nouvelle expérience gastronomique hautement créative. Mariant gastronomie et mixologie, la carte du restaurant Contre-Sens a fait l’objet d’une composition à quatre mains entre le chef Anthony Taane et la cheffe barmaid Nina Castagnet. Le tartare de maigre, feuille de sucrine, huile d’olive Millésime fumée, poire, citron bergamote, oignon croustillant est notamment servi avec le cocktail « La Criée » à base de vodka et… Il faudra vous laisser surprendre par ces accords très bien équilibrés. Profitez de l'expérience du lieu avant de vivre cette expérience culinaire inédite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CONTRE-SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci à Nakib pour le service, il était au petit soin avec nous !
En revanche, peu d’indication pour trouver le restaurant (il y en a plusieurs sur le même site), aucun accueil au RDC du bâtiment, aucun accueil à l étage du restaurant. Donc on arrive un peu perdus. Pas d’accompagnement à table: le serveur nous l’indique rapidement du doigt. A ce niveau de standing on attend un peu autre chose… les cartes sont juste posées sur la table au bout de 10 mn, explications peu claires sur le fonctionnement de la carte. Service très lent, pas attentionné, pas pro du tout, on doit demander plusieurs fois les choses, les apéritifs n’arrivent pas en même temps… L’équipe est gentille et courtoise mais clairement pas organisée et dépassée alors que ce n’est pas complet (20 couverts maximum). Dernier détail, rien pour s’essuyer les mains aux toilettes (toutes les serviettes étaient utilisées à 21h et toujours pas remplacées à 23h…).
Bref une excellente expérience culinaire mais une soirée en demie teinte à cause du service nul pour ce niveau d’établissement.
MERCI Pour cette cuisine extraordinaire et cette acceuil sublime.
Je recommande.
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Questions fréquentes :
Nakib s’est occupé de notre table avec un grand soin et très à l’écoute.