Résultats Restaurant de cuisine française à Brive-la-Gaillarde

LA TABLE D'OLIVIER

Cuisine française €€€
4.3/5
4 avis

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3, rue Saint-Ambroise, 19100Brive-La-Gaillarde, France
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05.55.18.95.95
2024
Recommandé
2024

Restaurant offrant une cuisine de produits frais à petit prix à Brive.

La Table de l'Olivier est l'adresse qu'il ne faut pas manquer sur Brive. Un étoilé qui vous emmènera dans la voie lactée, pour un prix abordable ! Ambiance élégante sans être guindée grâce au couple dynamique et souriant qui le dirige. Fanny, une pâtissière, oeuvre en salle avec un sourire qui n'égale que l'attention et la prévenance qu'elle acorde à ses clients. En cuisine, Pierre réinvente le travail des produits frais et régionaux à partir de leurs saveurs et de leurs couleurs. Associations subtiles aux formes surprenantes avec un penchant pour les émulsions. Au fil des saisons : foie gras de canard cuit en basse température pané de dragée avec billes de pommes pochées dans un vin chaud et condiment épicé, bar grillé au citron caviar, raviole de homard breton avec émulsion de crustacé et billes de céléri braisée, carpaccio de fromage de brebis, sucrine croquante au vieux xérès et huile de truffe ou encore un tendre entremet noisette-noix et chocolat noir au jus de marron. Les compositions végétales blanches et rouges de la salle donnent une énergie colorée aux fonds blancs et murs de pierres apparentes. A peine sorti, on se jure d'y retourner !

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Avis des membres sur LA TABLE D'OLIVIER

4.3/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service
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le brou
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un jeune couple talentueux qui gère seul ce restaurant resté délibérément intimiste et nous propose une cuisine inventive et très maitrisée. La meilleure adresse de la ville, sans hésitation.
Accueil chaleureux, cadre intimiste, et une cuisine traditionnelle mariée à des saveurs lointaines. Une présentation originale et créative des plats. Les papilles se réjouissent.
Vincent est un chef qui fait une cuisine délicieuse avec des plats qui sortent de l'ordinaire et c'est très appréciable, le cadre est très intimiste et l'accueil est chaleureux
Accueil sympa et bonne cuisine régionale savoureuse

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Questions fréquentes :

LA TABLE D'OLIVIER propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

LA TABLE D'OLIVIER compte 4 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE D'OLIVIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE D'OLIVIER en cliquant ici

LA TABLE D'OLIVIER se situe au 3, rue Saint-Ambroise , 19100 Brive-La-Gaillarde
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