LE PLANCHER DES VACHES
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Viande limousine et divers plats à apprécier dans un restaurant à Brive.
Derrière ses rideaux brodés à l'anglaise de motifs de cocottes et animaux de la ferme, vous découvrirez un restaurant décoré style campagne, chaises en paille, tables peintes en blanc. Quant à votre assiette, ici la viande est à l'honneur, à commencer par celle du Limousin, côte de bœuf de 500 g ou canon d'agneau. Mais la clientèle d'habitués vient aussi pour une carte riche qui propose des plats variés allant de la joue de cochon braisée à la tourtière de volaille façon Bocuse en passant par le gigot à la cuillère ou la côte de veau à la crème de girolles. En dessert, laissez-vous tenter par la trilogie de cèpes aux sept parfums et le croustillant de riz soufflé et sa crème de Carambar.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE PLANCHER DES VACHES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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