LE MONTAUBAN
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
+33 5 55 24 00 38
2024
Recommandé
•
2024
Honoré par le label qualité des Toques Blanches en Limousin, Jean-Luc Viginiat aime varier les plaisirs tout en restant dans le traditionnel. Privilégiant les produits nobles, ce chef confirmé met un point d'honneur à n'utiliser que du frais. C'est donc une cuisine maison et savoureuse qu'il nous propose, comme par exemple ses fameuses noix de Saint-Jacques rôties au gingembre ou son foie gras cuit au torchon. Un bémol cependant, la déco des lieux mériterait un grand coup de jeune, même s'il est vrai que l'on vient ici pour l'assiette. Terrasse aux beaux jours.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LE MONTAUBAN
4/5
4 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Oui, le décor est un peu vieillot, mais le "vintage"est très "tendance" non !!!
Apéro, plat, dessert, vin, thé (avec 4 mignardises maison) pour 35 euros.
J'ai mangé pour le même prix à la Pataterie (Brive) ou au Bureau (Cahors) mais pas pour la même assiette.Tous les plats proposés ont leur petite touche d'originalité, on a envie de tout goûter.
La terrine de boudin au pommes, est un vrai régal et la glace à la cacahuète qui accompagne le baba au chocolat est sublime. Accueil et service très agréables, bref l'établissement vaut vraiment que l'on s'y arrête.
Apéro, plat, dessert, vin, thé (avec 4 mignardises maison) pour 35 euros.
J'ai mangé pour le même prix à la Pataterie (Brive) ou au Bureau (Cahors) mais pas pour la même assiette.Tous les plats proposés ont leur petite touche d'originalité, on a envie de tout goûter.
La terrine de boudin au pommes, est un vrai régal et la glace à la cacahuète qui accompagne le baba au chocolat est sublime. Accueil et service très agréables, bref l'établissement vaut vraiment que l'on s'y arrête.
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bravo au cuistot Qualité Fraîcheur et la p'tite note qui fait mouche à tout les coups. Service pro discret comme on l'aime. Déco rajeunie avec goût, de toute façon les assiettes captent toute notre attention. Et un prix qui peut rivaliser avec toutes les pseudos brasserie-gastro-bobo de la ville...
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne cuisine régionale, le service est très bon. Bon rapport qualité prix. Le cadre est un peu vieillot.
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Questions fréquentes :
LE MONTAUBAN compte 4 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LE MONTAUBAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MONTAUBAN en cliquant ici
LE MONTAUBAN se situe au 6, avenue Edouard-Herriot , 19100 Brive-La-Gaillarde
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Au dessert nous avons commandé une pâtisserie dite baba qui était composée d'un genre de pain perdu avec au chocolat le liquide qui en ressortait était composé que de très très peu de rhum. Donc repas plus que médiocre. Nous pensons que le chef de cuisine était absent, car les avis étaient plutôt positifs.