COOK'IN COUJOU
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Quatre maîtres cuisiniers brivistes ont eu l'idée de créer ces cours de cuisine qui se déroulent dans une salle municipale du château de Lacan. Tout se passe comme dans les cuisines d'un grand restaurant, on met les tabliers, on lit les recettes en préparant les ingrédients. Et quand tout est fini, on s'installe à table pour déguster le menu que l'on vient de concocter. Il faut s'inscrire à l'avance, car les cours ont beaucoup de succès. A titre d'exemples, vous pourrez vous initier aux macarons, participer à un atelier de dégustation de vins, découvrir tous les secrets culinaires de la Région PACA, ou le foie gras bien sûr ! Le programme de la saison est disponible sur le site Internet.
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