PÂTISSERIE F. MAGNE
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Fréderic Magne, maître artisan, confectionne avec son équipe des pâtisseries légères en utilisant peu de crème au beurre mais de la crème pâtissière à l’ancienne faite maison. Aussi nous pouvons manger sans crainte pour notre ligne : paris-brest, solferinos, verrines pâtissières, éclairs aux chocolats de toutes formes, religieuses géantes, enchanteurs (crème brûlée nougatine framboise et mousse au chocolat), spécialités régionales (Tripaïs et galette corrézienne), glaces, verrines glacées, macarons, petits fours… Le F.M (initiales de Fréderic Magne) est sa dernière création gourmande. C’est un entremets à base de biscuit pistache au coulis d’abricot et à la crème brûlée vanille que l’on peut manger en rafales ! Sur commande, il réalise gâteaux festifs et pièces montées.
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