LA FERME DU COUDONNET
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La ferme est spécialisée dans l'élevage et le gavage d’oies, ainsi que dans la production de shitakés, des champignons noirs cultivés. On y fabrique des foies gras, des rillettes et des confits. On ne manquera pas de vous proposer une spécialité culinaire : la dégustation gratuite de la Brouillade de truffes. Vous trouverez donc ici des mets gustatifs savoureux, authentiques et qui sortent réellement de l'ordinaire ! La vente se fait aussi sur les marchés des Producteurs de Pays. Foires grasses de Brive, Neuvic, Saint-Benoit-de-Saut.
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