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Restaurant de bord de plage avec terrasse offrant une carte de produits frais du marché et faits maison, une brochette.
Vincent Arias est à la tête de ce restaurant de bord de plage qui n'est pas un piège à touristes. Loin de là... Il est ouvert toute l'année et il tient à sa réputation. On adore la terrasse où l'on est bercé par le bruit de l'océan, juste en face. A l'intérieur une décoration bistrot chaleureuse avec un poêle à bois allumé en hiver. A la carte, vous retrouverez une cuisine simple réalisée par un chef qui travaille avec des produits frais du marché et tout est du fait maison avec seulement 4 entrées au choix et quatre plats (deux côté mer et deux côté terre) ! A noter que le menu du marché, servi même le samedi midi, change tous les jours. Le jour de notre visite, il proposait une salade de hareng avec des pommes de terre bien tièdes et bien fondantes ou un velouté de butternut (excellent) puis une aile de raie à la persillade ou une brochette de veau sauce moutarde. Pour finir une grosse part de tarte aux pommes ou une coupe de 2 boules de glace et chantilly. Rien à dire rapport qualité-prix.
Avis des membres sur LA PART DES ANGES
Le nouveau chef de cuisine, récemment arrivé, a déjà mis sa pate sur le menu existant. Les cuissons sont parfaitement exécutée, les frites croquantes, le filet de bœuf de très bonne qualité.
Bref, un grand merci pour ce moment de convivialité un 26 décembre (un des rares restaurant ouvert à cette période à Montalivet).
François, chef de cuisine