ARROMA
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Dans ce restaurant à la décoration moderne, le chef Arnaud Galis élabore des recettes inventives à partir de beaux produits du terroir.
Voici une table qui fait l'unanimité chez les gens du coin. La raison de cet engouement ? L'amour du travail bien fait. Bourré d'idées, le chef Arnaud Galis fignole des recettes inventives qui redonnent des couleurs à la « cuisine du marché ». Consciencieux, il privilégie le terroir local et travaille des produits frais et de saison, faisant évoluer sa carte au gré des arrivages. Pour accompagner le tout, on déguste sur la belle terrasse, de bons crus de Médoc, issus de petits propriétaires. Une cuisine précise et raffinée, avec juste ce qu'il faut d'audace.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARROMA
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JD