CONSERVERIE LAPEYRIE & ; FILS
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Magasin de vente sur place dans une région très vallonnée aux panoramas superbes, notamment sur la chapelle d’Yssandon. Fabrication artisanale récompensée par des médailles au concours général agricole. Au catalogue : foies gras, rillettes et grillons, terrines et pâtés, confits de canard et d’oie (injustement oubliée !), cous farcis, jambon de canard (plus moelleux que le magret de canard fumé ou séché), spécialités cuisinées (fricassée de canard aux myrtilles, mitonnade de canard sauce vigneronne…). Enfin, si vous recherchez un peu d'originalité, laissez-vous tenter par le foie gras de canard entier mi-cuit aux figues ou encore par le cou de canard farci au foie gras et à la pistache.
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