FERME DE MARTY
Sylviane et Régis Balat élèvent des porcs en plein air, nourris aux céréales broyées à la ferme. Tous les produits fabriqués sur place sont garantis sans additif, liant et conservateur : viande fraîche de porc, charcuterie (boudin, friton, rillette…), salaisons (jambon sec, jarret salé, saucissons…), conserves (confit, jambonneau, pieds de porc sauce rouge…). Leurs produits sont très réputés dans la région et vous les retrouverez notamment les jeudis soir de juillet et d'août au Marché de Producteurs de Pays de Monceaux-sur-Dordogne.
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Avis des membres sur FERME DE MARTY
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