AU BON MIEL DE CORREZE - YVES DELAUNAY
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Perpezac-le-Noir est le lieu d'une miellerie familiale appelée Au Bon Miel de Corrèze, dirigée par Yves Delaunay. Depuis 1981, Yves et sa famille se consacrent à la production et à la commercialisation de produits de la ruche. L'exploitation dispose de plusieurs centaines de ruches réparties dans toute la Corrèze. Les abeilles butinent une flore exceptionnelle, ce qui permet de récolter des miels savoureux, plusieurs fois médaillés au concours des miels de France. En plus du miel, la miellerie propose également de la gelée royale, du pollen, du pain d'épice au miel, des confiseries, du vinaigre de miel et des cosmétiques.
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