CHATEAU SAUMAN

Ouvert du lundi au vendredi. Sur rdv. Livraison possible (boutique en ligne. Eau potable, Equipement sanitaire moderne, Lave-linge, laverie). Visite dégustation : 10 €. Atelier assemblage (groupes et séminaires.).

Château Sauman : une pépite qui surplombe l’estuaire de la Gironde, au nord de l'appellation contrôlée Côtes de Bourg. Toute la semaine, et de façon personnalisée pour répondre à vos attentes uniques, la fine équipe du Château, sous la houlette de son Directeur d’exploitation Jérôme Donzeaud, vous accueille pour une visite complète de son vignoble. Vignes, chais, cuvier (pas moins de 15 cuves) n’auront plus de secrets pour vous ! Et pour boucler comme il se doit la boucle, vous pourrez déguster les différents vins de Sauman qui offrent une balade charmeuse et exigeante avec des crus structurés en rondeur et fruit dominant. Bon à savoir, le lieu propose également le gîte pour les groupes jusqu'à 15 personnes, avec la possibilité d'organiser des ateliers assemblages pour parfaire vos connaissances en œnologie, mais aussi des séjours thématiques tout inclus à la découverte des trésors et des secrets de la région. Pépite de cœur, on vous dit. 

Je suis Adef Résidences, association à but non lucratif de droit privé (Loi 1901) qui maille tout le territoire français. Ma mission : accueillir au sein de mes établissements médico-sociaux et sanitaires (une soixantaine) des personnes âgées dépendantes, handicapées et ou vulnérables. J’ai 30 ans, 4500 salariés à bloc d’énergie et de cœur, au service de la bientraitance des résidents de nos EHPAD. Château Sauman, c’est une acquisition d’évidence de notre association pour porter, en circuit court, du vin de qualité (consommé avec modération) sur la table de nos résidents. Le domaine, situé à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, a la particularité rare d’avoir été marqué par l’Histoire de cinq générations qui en ont progressivement fait sa réputation. Les vignes cohabitent ainsi avec une atypique demeure girondine du 19e siècle qui accueille vacanciers, en situation de dépendance ou pas, en toute sécurité, mais aussi des séminaires, événements et les curieux au palais qui ne demandent qu’à être surpris (tous sont bienvenus !). Une belle occasion de découvrir un lieu plein de charme, apaisant, des vins à l’exigence sincère en conversion bio et engagés dans l’agroforesterie. Les vins de Sauman sont recommandés et reconnus chaque année dans l’environnement œnologique, forts d’une maturité et innovation grandissants. Mais notre plus belle étoile, c’est celle que vous nous laisserez en partant. À bientôt ?