Restaurant Le Viaduc
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Restaurant de charme rustique offrant une vue époustouflante.
Construit en même temps que le viaduc de Busseau en 1863, cet établissement a changé de peau en 2012 sous l'influence de Katia et Laurent. Le duo a su mettre en avant le charme rustique des lieux et a créé une salle panoramique qui offre une vue époustouflante sur la vallée de la Creuse et le pont ferroviaire en question. En cuisine, Laurent associe terroir et saison. Ses spécialités : la terrine de faisan, le ris de veau braisé, les profiteroles, la tarte à la mangue et bien d'autres gourmandises. En cas de besoin, il peut aussi produire des assiettes végétariennes et sans gluten.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Restaurant Le Viaduc
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu de saison à 25 euros était parfait (midi semaine) . Pastilla de poulet fermier, Bavette de cochon, Tarte ananas meringuée, sorbet framboise (photos). Petites attentions au cours du repas.
Une carte des vins aux tarifs corrects, et surtout verre de vin pour qui prend la route si c’est une étape, comme c'était notre cas.
[ Nous aurions bien testé un menu plus gastronomique ]
Rien à redire. VAUT LE DETOUR.