LES DÉLICES DES ABEILLES

D’abord établie à Luzier, la fabrique de nougat emménage à Gouzon au mois d’octobre 2012, conséquence d’un succès croissant qui impose de plus vastes locaux. Toute l’année, la boutique propose à la vente les produits de la ruche : du miel bien entendu mais également du pain d’épices, des nonnettes (à la fraise ou bien encore au chocolat), de l’hydromel, des sucettes et autres bonbons, ainsi que du pollen et de la propolis. Mais la spécialité de la maison, c’est le nougat, à déguster en plaques, en petits cubes, en coffrets. La gamme des parfums est très étendue : chocolat, figue-cannelle, noix, noix de coco, abricot, café, pistache, praline, etc. Pendant la période estivale, la fabrique ouvre ses portes au public pour lui permettre de découvrir les étapes de la fabrication du nougat et de déguster ces produits.