DOMAINE DE LA TRUYÈRE
Foie gras
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4, rue des Ecoles, le bourg,
23230La Celle-Sous-Gouzon,
France
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2024
Recommandé
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2024
Léo Champeval a créé l'établissement en 1934. C'est son fils Gérard qui l'installe en Creuse après un passage dans les Landes. C'est aujourd'hui le petit-fils du fondateur, Philippe, qui dirige l'entreprise et perpétue le savoir-faire familial. Parmi les spécialités vendues ici : le foie gras de canard mi-cuit, en conserve ou en terrine (gourmande au naturel ou truffée) ; le foie gras d'oie mi-cuit ou en conserve, mais aussi cou de canard farci au foie, flûteaux de jambon farcis au foie de canard, et du gibier fourré au foie gras.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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DOMAINE DE LA TRUYÈRE se situe au 4, rue des Ecoles le bourg , 23230 La Celle-Sous-Gouzon