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Restaurant proposant des plats alsaciens et asiatiques à Holtzheim.
L'originalité de ce restaurant ? Proposer des plats alsaciens et asiatiques. Mais attention, ce n'est pas pour autant que la qualité en pâtit. Ici tout est fait maison et de nombreux produits sont locaux ! Le restaurant compte deux espaces cuisines et deux chefs, chacun maîtrisant parfaitement sa spécialité : Thomas Millozzi excelle dans la préparation de plats alsaciens, tandis que Boonyaorn cuisine brillamment les plats thaïlandais, pays dont elle est originaire (servis uniquement le vendredi et samedi soir). Vous pourrez également profiter des différents menus pour déguster un peu de tous les mets en les accompagnant de bons vins, ou vous régaler de fondues de viande ou de poisson.
Avis des membres sur L'AUTHENTIC
MERCI.
Ambiance Noël assurée avec le village animé...vraiment très beau ????
Le personnel est vraiment très sympa, le repas bien servi et de merveilleuses décorations de Noël.
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Questions fréquentes :
Le personnel est incroyable à votre écoute et super sympa !
Ils ont une tarte flambée qui s’appelle « l’Authentique », une des meilleurs que j’ai pu goûter ! Je vous en dis pas plus pour que vous puissiez aller la découvrir ????
Un petit restaurant caché à Holtzheim et je l’ai déjà recommandé à tout mon entourage !
Ça change des restaurants à la chaîne ou les clients défilent et on ne s’intéresse même plus aux clients mais aux chiffres d’affaires