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Restaurant proposant des plats alsaciens et asiatiques à Holtzheim.
L'originalité de ce restaurant ? Proposer des plats alsaciens et asiatiques. Mais attention, ce n'est pas pour autant que la qualité en pâtit. Ici tout est fait maison et de nombreux produits sont locaux ! Le restaurant compte deux espaces cuisines et deux chefs, chacun maîtrisant parfaitement sa spécialité : Thomas Millozzi excelle dans la préparation de plats alsaciens, tandis que Boonyaorn cuisine brillamment les plats thaïlandais, pays dont elle est originaire (servis uniquement le vendredi et samedi soir). Vous pourrez également profiter des différents menus pour déguster un peu de tous les mets en les accompagnant de bons vins, ou vous régaler de fondues de viande ou de poisson.
Avis des membres sur L'AUTHENTIC
Sommes venus avec le passeport gourmand à 2 adultes et une enfant de 3 ans qui n’a rien mangé.
L’enfant a été facturée pour la réduction du passeport, donc au lieu de -50% pour 2 personnes, avons eu une réduction de -40% juste parce que « nous étions 3 personnes à table » nous a répondu le serveur… c’est bien la première fois que ça nous arrive.
Dommage, le principe est de se faire connaître et faire revenir les clients, ce ne sera pas notre cas
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Questions fréquentes :
Bravo au serveur Thomas qui remplace Claude avec panache et humour
Bravo à Nute pour sa cuisine asiatique toujours excellente
Et Bravo au patron pour ce qu’il fait malgré son jeune âge
À bientôt
Éric