Résultats Restaurant de cuisine française à Belhade

AUBERGE DU CHÊNE PASCAL

Cuisine française €€
4.8/5
28 avis

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259, route de l'église, 40410Belhade, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse au cœur de la Haute Lande proposant des huîtres et des produits du canard.

Etre au coeur de la Haute Lande, va bientôt prendre plus d 'importance, quand vous aurez découvert près de l' église la charmante demeure où Laurent Lespes à posé "ses valises" ou plutôt son savoir-faire il y a déjà quelques années ! Le charme de la nature environnante opérera encore à l' intérieur : un petit côté rustique, quelques meubles chinés par un professionnel, des toiles colorées, parfois naïves, de beaux objets...Et l'assiette ? Celle du pays s'appelle la "tchanquetta" puisqu' elle se compose entre autres d' huitres et de produits du canard. L'assiette landaise reste une classique qui là est vraiment exceptionnelle. Selon la saison, le lapin ou la palombe seront au menu, à déguster plutôt près de la cheminée. La grande salle donne sur une terrasse ombragée donnant elle même sur une prairie ; on s'y sent bien et presque comme chez soi, une sensation rare dans un restaurant. Cela doit sûrement venir aussi de l'accueil.

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Avis des membres sur AUBERGE DU CHÊNE PASCAL

4.8/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Jean-Christophe D.
Jean-Christophe D.
Visité en juillet 2023
Un incontournable. Nous y reviendrons c'est certain. Un accueil fantastique, avec un professionnalisme non dénué d'humour. La cuisine d'un passionné, et ça se voit !!!!! Merci monsieur, vous nous avez comblés !!!!
JDud
Visité en février 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Redécouverte d'une auberge landaise ancestrale apès l'arrivée de nouveaux propriétaires
Excellent accueil par la patronne, très gentille et aux "petits oignons" pour ses clients.
Menu (E-P-D) à 36 € très gourmand et très généreusement servi - avec quelques saveurs originales et de bon goût.
Après le service, le patron n'hésite pas à vous faire partager avec passion sa cuisine et l'origine et la qualité des produits utilisé (ferme bio et petits producteurs locaux), tout en restant à l'écoute de conseils ou suggestions.
Bref que du très bon.
Je le recommande et nous y reviendrons très rapidement.
Barbu40
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Il n'est pas facile de nos jours de proposer des plats de qualité et raffinés dans un petit village de la haute lande, hors des grandes voies de circulation et à l'écart de la côte landaise, pourtant c'est ce que fait le chef Euloge. On sent dans son assiette des produits frais de qualité, la présentation est flatteuse à l’œil, en bouche c'est un régal, cuisine légère (chasse au gras). L'attente est justifiée quand on voit le résultat visuel et gustatif. Les prix sont raisonnables au vu des produits proposés et du travail effectué.
Très bon accueil et service.
Cadre agréable, avec la possibilité en fin de repas de faire un petit tours le long de la Leyre et visiter la charmante chapelle située à côté du restaurant.

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Questions fréquentes :

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AUBERGE DU CHÊNE PASCAL se situe au 259, route de l'église , 40410 Belhade
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