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Restaurant élaborant une cuisine avec des produits locaux et des recettes traditionnelles revisitées.
C'est le restaurant d'Anne Alassane. On y déguste bien entendu de la viande Limousine cuisinée de manière originale : brochettes de bœuf fumé, tartare, noix de bœuf, mique farcie au bœuf, parmentier de chorizo de bœuf, mais aussi du porc Cul-Noir en ravioles ou en carré de porc fermier, de l'agneau, du poisson, des croquettes de ris de veau en entrée et des desserts variés (tarte orange-spéculoos, vacherin fraise-chocolat). La cuisine se fait avec des produits locaux : pommes, safran, châtaignes... Les recettes traditionnelles sont revisitées (os à moelle gratinée). Une table qui surprend et ravit. L'ambiance rappelle celle des comices agricoles avec sa longue tablée. On y trouve cependant des tables individuelles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE LANAUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sinon, belle vue, serveurs sympas.
À voir, pour une réelle opinion la prochaine fois...
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Questions fréquentes :
Bcp de choses à revoir, aperitif servi sans accompagnement, même pas une cacahuete.....
Pourrait etre beaucoup mieux mis en valeur. Dommage