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MOULIN DE LA BRÉGÈRE

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87150Cussac, France
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2024
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• 2024

Le moulin de la Brégère ouvre ses portes pour faire découvrir sa belle mécanique ancestrale : une roue à augets, mue par l’eau de la Colle, actionne un équipement encore en parfait état. On découvre ainsi lors d'une visite menée avec passion les différentes étapes de la transformation des céréales en farine. Le moulin, relié à l'association des Moulins de Charente depuis quelques années en raison de son appartenance au bassin Bandiat-Tardoire, produit du cidre en octobre et des farines de maïs, de châtaigne et de noix donnant une huile savoureuse.

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