LA FEUILLARDIERE
Restaurant proposant une cuisine goûteuse réalisée avec des produits frais et locaux.
Voici un bel établissement où l'on est à l'écoute du client qui sait ce qu'il a dans l'assiette : des produits frais et locaux (le nom des fermes est indiqué sur le menu). Ici on travaille avec les saisons et avec passion. Le cadre est soigné et lumineux et la cuisine goûteuse. En guise d'exemples : en entrée, les escargots du Limousin de Cécile Haudiquet (St Priest Ligoure), le marbre cul noir et boudin à la châtaigne (maison Tallet de Ladignac le long), pigeon doré aux aromates de la Gaec Célestin du village... Il n'y a plus qu'à s'asseoir et à passer un bon moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FEUILLARDIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ils m’ont alors indiqué les amuses bouches auxquels j’avais le droit, et pour le foie gras ils ont fait attention à ne pas y mettre de pain. Lorsque j’ai reçu mon plat, du poisson en sauce avec du quinoa qui se trouvais sous le poisson et la sauce, j’ai commencé à le manger, je me suis ensuite rendu compte qu’il n’y avait pas que du quinoa. Après avoir demandé à la serveuse et que celle ci soit allé demander confirmation au chef, elle m’a confirmé qu’il y avait aussi du boulgour. Ils se sont excusé mille fois mais n’ont jamais fait de gestes commerciales (sur une note à 400€) et m’ont fait payer le plat qui m’a rendu malade toute la soirée et la nuit !
J’ai donc appelé le restaurant le lendemain pour leur dire que j’avais été malade et leur exprimer mon mécontentement concernant le fait qu’ils n’avait pas fait de gestes commerciale. Ce à quoi il m’a répondu en se dédouanant que j’étais bien rigolote mais qu’il était seul en cuisine et qu’il ne pouvait pas faire du cas par cas (il n’y avait que 30 clients), qu’il aurait fallu que ça soit à moi de faire attention et de demander la liste des allergènes ! En tant que restaurateur je pense qu’il est important de savoir ce qu’il y a dans ses plats plutôt que de rendre ses clients malades, ou pire si c’est des grosses allergies, hospitalisés …. Il m’a aussi dit qu’étant donné que j’avais commencé mon plat, il ne voyait pas pourquoi il me l’aurait offert. Bref il n’en n’avait rien à faire !
Donc si vous avez des allergies ou intolérances, fuyez ce restaurant