LE PONT SAINT-ÉTIENNE

Je ne comprends pas bien la notation.... mais si vous avez passé un très bon moment c'est l'essentiel ????????

Ravis de vous avoir permis de passer un moment agréable au bord de l'au et au plaisir de vous revoir bientôt ????

Nous vous accueillerons à nouveau avec le même plaisir !!!
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et votre satisfaction ????

En effet il y a un peu moins de monde en milieu de semaine que le week end-end où il vaut mieux réserver!!!!
Le midi en semaine vous pouvez également profiter d'une formule du jour plus simple mais néanmoins soignée et travaillée dans le même esprit que notre carte, cette dernière étant forcément un peu plus onéreuse, en rapport avec les produits que nous vous y proposons

De la part d'une cliente régulière attachée à notre restaurant et toujours satisfaite jusqu'alors, je suis étonnée que vous ayez choisi d'exprimer votre déception "majeure" de cette manière.

Vous savez que nous sommes très attachés à vous offrir une cuisine de qualité et un service irréprochable. Nous prenons également la peine de répondre à tous vos avis, et d'analyser toutes les remarques formulées.

C'est pourquoi je tiens à apporter quelques précisions: Nous proposons des amuses bouche avec l'apéritif. Vous n'en avez pas pris ce soir-là, ce qui explique qu'ils ne vous aient pas été présentés d'office. Ils vous ont cependant été servis avec plaisir quand vous les avez demandés.
Le plat n'était pas à votre goût et vous n'en avez mangé que la moitié : pourquoi ne l'avez-vous pas simplement signalé pendant le repas, en répondant que tout allait bien à 2 reprises lorsque la serveuse est venue vous voir ???
Nous avons cependant vérifié si un problème était survenu sur ce plat : il apparaît que sur 4 personnes qui l'ont choisi ce soir là (y compris la personne qui vous accompagnait), vous êtes la seule à ne pas avoir apprécié, ce qui est votre droit le plus strict, mais ce qui ne justifie pas que l'on vous accorde un geste commercial, dès lors que le travail a été réalisé tout à fait normalement.

Heureusement vous avez apprécié vos entrées jusqu'à la dernière miette (tartare d'huître au kiwi et raviole de crabe aux épinards gingembre et langoustine) et le vin ????

Soyez donc rassurée, nous continuerons à viser l'excellence, à rester à l'écoute de nos clients fidèles, et, à prendre en compte chacune des remarques justifiées que vous nous ferez dans un souci de satisfaction du plus grand nombre.
En espérant que vous ferez partie de ceux-là lors de votre prochaine visite ????
Marie-Claire et Sylvain