Brasserie-restaurant préparant une cuisine de tradition du chef à base de produits de qualité.
Véritable institution à Limoges depuis 1932, Le Versailles est une brasserie-restaurant dans l'esprit de la belle brasserie parisienne d'époque. On sert tous les jours de l’année, tardivement, à midi comme le soir, et toujours avec courtoisie. Le service de salle est impeccable. Le personnel prête attention aux goûts des habitués. La cuisine du chef respecte la tradition et ne lésine pas avec la qualité des produits. Petites saucisses au muscadet (à la carte depuis 35 ans avec toujours autant de succès), œufs cocotte à la truffe d'été, foie gras de canard mi-cuit, aile de raie pochée aux câpres, cassolette de rognons de veau flambées au whisky, sole meunière au beurre noisette ou nature, « découpée à la russe » par le chef de rang, tout comme la côte de bœuf. Viande limousine dont les mentions d'origine sont affichées. Les desserts sont exquis, on craque pour les fameuses crêpes soufflées à l'impériale. Les enfants ont le droit au menu du Petit Prince avec, au choix, les fameuses petites saucisses grillées ou steak haché limousin, accompagnés de frites maison ou de légumes de saison, glace et jus d'orange.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VERSAILLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Thank you very much for this message and this wink full of encouragement. It's adorable.
You are sensitive to the rites and traditions of what was once a Restaurant of the “World Before”. You are always courageous to face this beautiful adventure. Our professions and our products are disappearing inexorably but as long as there is a niche of adorable customers who support us we will be there.
Thanks again.
Very respectfully.
Cyril Boissier and the Versailles Brigade
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
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Questions fréquentes :
Nous aimons énormément les riz de veau mais dans cet établissement nous avons sans aucun doute manger les meilleurs de notre vie.
Petit bémol pour la crème brûler mais c’est plutôt une affaire de goût.
Service impeccable. La jeunesse prend une belle relève. Merci à Mathis pour ce service impeccable.
À bientôt
Merci infiniment pour ce message et ce clin d'œil plein d'encouragements. C'est adorable.
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles