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Ancien couvent concoctant une cuisine nostalgique à base de viande sélectionnée.
Ici, le cadre est magnifique : l'ancien couvent a gardé sa grande salle aux piliers de pierre et sa cheminée imposante où l'on cuisine. Dans les assiettes, une cuisine « nostalgique » des plats anciens généreusement servis. La viande, soigneusement sélectionnée, est servie au poids (on vous la montre avant de la cuire à la cheminée). L'accompagnement est aussi réussi : gratin, mousseline de carottes... il est servi en cocotte pour rester au chaud. Des desserts surprenants et délicieux : terrine de pomme au caramel, crème brûlée à la chicorée... Une belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DU COUVENT
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Questions fréquentes :
Tout est parfait et la viande limousine est un vrai régal sans oublier le gratin dauphinois.
proposants des menus à 50€ d'une très bonne qualité et soigneusement travaillé avec beaucoup de gout et un bonne équilibre.
Des grandes tables en bois avec un grand espace ancien et calme avec une cheminée très reposant et conivalve.