LE VERT GOURMAND
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Il faut aller chercher ce restaurant au nord de Limoges, au pied de l'A20, dans l'enceinte de l'hôtel Bienvenue. Mais il vaut le détour. On est tout de suite très bien accueilli, la salle est contemporaine et l’on peut voir les cuisiniers s’activer derrière des fourneaux nickels. La carte est variée, elle suit les saisons. Salades, tartare de duo de saumons ou ensoleillés tapas (gaspacho, oeufs brouillés au Serrano, assortiment de légumes à la plancha, gambas, etc.). Parmi les entrées, on relève la terrine de sanglier aux marrons maison. Ensuite un choix de poissons parmi lesquels le pavé de requin à la sauce douce aux poivrons servi avec une poêlée de courgettes et de champignons des bois. Ou des viandes limousines à la plancha (jusqu’à la côte de bœuf de 1 100 g pour deux) et spécialités comme le fameux cochon de lait, l’andouillette de Troyes aux oignons confits et à la sauce moutarde ou les rognons de veau (cuits minute) à la plancha, sauce madère. Côté desserts, citons entre autres la tarte Tatin servie tiède avec boule de glace vanille. C’est généreux, présenté correctement et vu les prix on peut dire qu’on est pas volé, loin de là. A noter, on peut déjeuner dans une seconde salle, terrasse sous véranda avec vue panoramique (sur l'autoroute). Elle peut aisément accueillir des groupes jusqu’à 75 personnes.
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Avis des membres sur LE VERT GOURMAND
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Questions fréquentes :
En bref, potable pour un repas vite fait, mais n'y invitez pas votre belle mère !