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Restaurant proposant des plats traditionnels exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie.
Impossible d'en douter, vous entrez ici dans une institution limougeaude. Ambiance bistro, archi-plein le midi (réservez !), un service qui virevolte, ultra-efficace. La carte, additionnée des suggestions du jour, balaie sans fausse note la panoplie des plats traditionnels, exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie. Les habitués sont nombreux qui ne s'y trompent pas. Nems de pieds de cochon, rognons à l'italienne et un mousseux tiramisu de framboise en dessert. Voilà une suggestion à la carte que nous avons aimée. Mais nous aurions pu aussi bien aller vers les poissons tentants et frais venus des halles (palourdes farcies, Saint-Jacques fraîches, thon cru, etc.) comme vers les viandes du Limousin dont la côte de bœuf est le must. Carte des vins somptueuse en Bordeaux. Tarifs un peu élevés mais la qualité est là.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHALET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Déjà l’accueil est chaleureux et tout le déroulement du repas est placé sous la bienveillance. Ça fait chaud au coeur, surtout quand on est de Paris (je n’ai plus l’habitude..). Pour ma part c’était omelette aux Cèpes et à l’huile de Truffes. Un régal.
Une mention spéciale pour l’hôte qui s’est occupé de nous. Merci
Personnel bienveillant et cuisine de qualité correcte.
Mention spéciale à la viande Limousine.
Nous avons passé un très bon moment !!!