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Le cadre est étonnant, nous sommes dans une usine qui fabrique et embouteille d'excellentes bières. Blanche, blonde, ambrée, brune, à consommer sur place ou à emporter en bouteilles de 50 cl, en mini-fûts de 5 l (blonde ou ambrée) et même sur réservation en fûts (sauf la blanche) de 20 l et 30 l par système de tirage. Quant au whisky maison, il est tellement bon que le stock diminue vite. On se restaure à l'intérieur sur de grandes tables à proximité de ce décor alambiqué d'inox rutilant ou, l'été, sur la terrasse au calme et en pleine nature. Au menu tout est maison, de gourmandes brotmeisters (sept garnitures différentes), cinq sortes de délicieuses flammekueches, quelques salades et en spécialité l'assiette de saumon fumé salé et préparé à la levure de bière. Accompagnée de pain toasté, crème fraîche, citron, et sel de Guérande, elle régale nombre d'inconditionnels. Trois desserts toujours au rendez-vous : flammekueche pomme-cannelle ou banane-chocolat et la fameuse gaufre de Liège. Toujours au rendez-vous aussi, l'amabilité de l'équipe et le très bon rapport qualité/prix.
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Questions fréquentes :
Petite bière de printemps, hum
Un incontournable de la ville, et l’été ils proposent des soirées avec des groupes de musique au top ????