Y aller et contacter
Restaurant préparant une cuisine traditionnelle et généreuse, des viandes grillées à la plancha.
Après avoir été joliment restauré et agrandi, « l’étable » a donné son nom à l'autre restaurant de François Mouly, patron du Bistrot Gourmand. Concept différent qui en séduit beaucoup, d’autres moins. Un beau volume avec murs de pierres, longues tablées au rez-de-chaussée ou à l'étage mezzanine, ou encore en terrasse aux beaux jours. On se restaure dans une proximité conviviale mais assez bruyante. La cuisine est traditionnelle et généreuse, les viandes sont grillées, servies à la plancha. Six menus aux noms champêtres : des prés, des champs, des tables, des moissons... menu cuisse de bœuf à volonté les jeudis et vendredis soir ou encore le menu lecteur pour lequel le chef remet un livre de recettes. Il y en a pour toutes les envies (salades composées, confit de canard, poulet à toutes les sauces, poissons..etc). A noter la diversité des légumes qui accompagnent les plats. Une adresse à conseiller pour les repas festifs en groupes plus que pour un tête-à-tête en amoureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TABLES DU BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En résumé, déçu par l'arrivée d'une culture du profit dans l'établissement. Exemple illustrant bien la chose : coupe de champagne ??? 9€
Quelle surprise tant au niveau des papilles que du portefeuille.
Les plats, en nombre tout aussi variés que copieux ne vous laisseront pas sur votre faim et votre portefeuille sera allégé d'un bon billet à juste prix au regard de la qualité des plats et de leur générosité.
Pour le prix d'un menu chez un célèbre fast-food, vous mangerez non sans mal un véritable foie gras maison où le mot "petite tranche" n'est pas dans le vocabulaire de la direction de l'établissement tout comme une viande grillée avec sa garniture elle aussi généreuse.
J'ai pris une formule entrée plat et dessert, mal m'en a pris car j'ai vraiment passé volontiers le repas du soir pour ne manger que le lendemain matin au petit déjeuner.
Le cadre est très agréable malgré le bruit présent car oui, il y a vraiment du monde qui s'arrête le midi pour s'y restaurer et malgré tout, le service a été assez rapide.
Les lieux sont propres, la terrasse extérieure à l'étage est propice aux longues discussions d'après repas et, l'étable visible depuis l'entrée du restaurant invite vraiment au dépaysement.
Le cadre est sympa mais tout est limité à ça de l'apéro au café gourmand.A éviter.
Honteux
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
foie gras en terrine non mentionné nous cherchons encore le goût du cognac et du Porto
gambas trop sèches..
tagliatelles à la carbonara nous recherchons encore la façon carbonara...
Le café à l'italienne du jus de chaussettes pour un décembre nous en avons laisse pour 302 euros.....
à fuir