LE CROQUEMBOUCHE
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Si l'on veut profiter du cadre pittoresque du Croquembouche, le bon plan consiste à laisser passer l'heure du midi, durant laquelle le restaurant est souvent bondé, pour profiter d'une petite pause l'après-midi. L'occasion d'y venir y déguster tranquillement une tasse de thé en vrac (bio ou équitable), un café servi dans une cafetière à piston, un jus de pommes bio ou encore le fameux chocolat chaud à l'ancienne. Bien sûr, il sera très difficile de résister aux pâtisseries maison (crumble, tarte amandine rhubarbe-mangue). Les plus gourmands s'offriront un supplément chantilly, coulis ou miel...
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Avis des membres sur LE CROQUEMBOUCHE
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