LE BACCARA
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Au bout du pont Saint-Martial, cette boutique mérite le détour. Pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier, Laurent Robert est un bon. Le Baccara est aussi le nom d'une de ses spécialités : une mousse chocolat en gâteau avec coulis abricot et grains de cassis. On trouve aussi des spécialités régionales comme le Trépaïs (chocolat, noisettes et marrons). On peut lui faire confiance également pour ses pièces montées et ses petits-fours secs sucrés et salés, ses glaces et sorbets, et ses très nombreux et excellents chocolats maison. Par ailleurs, Le Baccara propose aussi du pain avec toute la gamme Banette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BACCARA
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