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Le charme désuet d'un restaurant terroir installé dans une ancienne maison bourgeoise. Bienvenue au Relais des Etangs : la patronne en salle, Jacqueline, et Guy Suaire, chef des Tocques Blanches du Limousin en cuisine, connaissent leur affaire, depuis plus de 25 ans qu'ils tiennent ce restaurant. La décoration : des murs bleus pastel couverts de tableaux, des vitrines et meubles remplis de bibelots (chats, poules, oies...) et de petite vaisselle en porcelaine. Des plats issus des produits du terroir sont servis accompagnés d’une sauce maison, la passion du chef ! La cassolette d’escargots à la bourguignonne, la fameuse tête de veau sauce gribiche, le filet de cannette à la gelée de pommes au cidre, la cassolette de pétoncles ou le nougat glacé sont particulièrement appréciés.
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Avis des membres sur LE RELAIS DES ETANGS
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Questions fréquentes :
Plat du jour très goûteux, frais et bon. Excellent rapport qualité prix et Guy, le chef en tenue de côtes fines Schiesser, aime siffler et chanter ????.