L'INSTANT GOURMET
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Restaurant proposant une cuisine entièrement maison à Biscarrosse.
Après son apprentissage avec Bernard Lepesteur, chef reconnu à Parentis-en-Born, Sylvain Girard a pris les rênes de L'Instant Gourmet pour vous proposer une cuisine entièrement maison. Au petit matin, il prépare la soupe de poisson, épicée comme il se doit, et les ravioles de Saint-Jacques accompagnées d'un fumet crémé. Dans son menu du terroir, il met en scène le magret de canard sauce miel avec des oignons grelots glacés et un foie gras poêlé à la mangue. La maîtrise est à saluer ! Du côté des vins, la carte est bien fournie avec près de 80 références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INSTANT GOURMET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Prix correct.
Personnel super sympathique. On y retourne vendredi.
Seul petit bémol, le temps d'attente entre les plats qui est un peu long, mais on l'oublie avec la qualité des plats.